營養膳食

  • 【舌尖上(shàng)的省實幼】——桂花糖芋苗

     2021-10-22 16:59:00

    【舌尖上(shàng)的省實幼】——桂花糖芋苗 金秋十月(yuè)，金桂飄香。桂花不僅可以欣賞，還(hái)可以做出各種美食。桂花糖芋苗是南(nán)京的一(yī)道著名傳統甜點，和＂桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小(xiǎo)元宵”一(yī)同被譽為(wèi)金陵四大美味小(xiǎo)食。今...閱讀(dú)全文

  • 【舌尖上(shàng)的省實幼】——鹌鹑蛋鳳梨咕咾肉

     2021-06-01 17:03:00

    【舌尖上(shàng)的省實幼】——鹌鹑蛋鳳梨咕咾肉 又(yòu)到(dào)了吃(chī)鳳梨的季節，這個(gè)季節的鳳梨甜而不膩，清脆爽口，鳳梨除了可以當水(shuǐ)果吃(chī)還(hái)能(néng)做菜哦！我們食堂的師(shī)傅們今天給孩子們準備了一(yī)道經典的粵菜，我想大家都猜到(dào)了吧(ba)？對了，是鹌鹑蛋...閱讀(dú)全文

  • 【舌尖上(shàng)的省實幼】—菊葉鮮肉蒸餃

     2021-04-21 10:20:00

    【舌尖上(shàng)的省實幼】—菊葉鮮肉蒸餃 菊葉是南(nán)京人春夏季最愛的蔬菜之一(yī)，菊花葉在我們南(nán)京又(yòu)叫菊花腦(nǎo)。菊葉鴨蛋湯是夏日防暑清火的佳品，菊葉雞蛋餅也是美味可口。菊花葉營養豐富，除含有蛋白(bái)質、脂肪、纖維素和維生(shēng)素等營養物(wù)質外，還(hái)含有...閱讀(dú)全文

  • 【舌尖上(shàng)的省實幼】—馬蘭頭鮮肉馄饨

     2021-03-31 09:56:00

    【舌尖上(shàng)的省實幼】—馬蘭頭鮮肉馄饨 說到(dào)馬蘭頭，南(nán)京人并不陌生(shēng)。馬蘭頭也稱紅(hóng)梗菜、泥鳅菜，屬于一(yī)種藥食同源的植物(wù)。馬蘭頭中含有多(duō)種營養成分，豐富的礦質元素和維生(shēng)素及β-胡蘿蔔素。其中鉀含量是普通(tōng)蔬菜的20倍，與一(yī)...閱讀(dú)全文