美味一(yī)夏 共享好“食”光(guāng)
大樹小(xiǎo)樹擎綠傘,
傘下(xià)蟬兒唱得歡。
半夏生(shēng),木(mù)槿榮,
最是夏至好味道。
夏至是一(yī)年(nián)中氣溫最高(gāo)的時節,人們喜歡吃(chī)一(yī)些清淡的食物(wù),以清瀉暑熱,增進食欲。夏至前後,省實幼中班年(nián)級組開(kāi)展了“美味一(yī)夏”自(zì)助餐會(huì)活動,了解傳統節氣風俗,品味夏至多(duō)樣美食,健康快樂過夏天。
一(yī)、好想吃(chī)自(zì)助餐
自(zì)主遊戲時間,餐廳的幾名小(xiǎo)廚師(shī)在悄悄地商量著(zhe):
“你知道嗎(ma)?大班的哥哥姐姐的自(zì)助餐有好多(duō)好吃(chī)的。”
“他們還(hái)喝飲料,幹杯,太開(kāi)心了!”
“我和爸爸媽媽一(yī)起去過的自(zì)助餐會(huì)上(shàng)還(hái)有氣球和漂亮的花。”
“我們也來布置個(gè)自(zì)助餐廳吧(ba)”
于是小(xiǎo)朋友(yǒu)的“餐廳”遊戲裡(lǐ)悄然出現了冰淇淋機(jī)、收銀(yín)台、小(xiǎo)廚房、取餐區等布局,孩子們自(zì)主規劃了不同功能(néng)的區域,開(kāi)始在小(xiǎo)餐廳忙碌起來:鋪桌布、制作餐具、迎賓、做菜、收銀(yín)……大家分工(gōng)合作,設計遊戲情境,制作遊戲材料,孩子們在餐廳遊戲中玩得不亦樂乎。
“要是能(néng)在幼兒園吃(chī)一(yī)次真正的自(zì)助餐就(jiù)好了!”
孩子們的願望很快得到(dào)了園長(cháng)媽媽和食堂師(shī)傅們的支持!中班“美味一(yī)夏”自(zì)助餐會(huì)就(jiù)此拉開(kāi)帷幕!
二、夏至美食我做主
“夏至時節有哪些美食呢(ne)?在了解過夏至的氣候、習俗後,孩子們開(kāi)始嘗試制定自(zì)己喜歡的自(zì)助餐食譜。
“我想吃(chī)意大利面!”
“烤雞翅大家都喜歡。”
“來點兒酸奶飲料吧(ba)~”
小(xiǎo)朋友(yǒu)們對食物(wù)進行簡單分類,按照(zhào)膳食營養金字塔的比例原則,與同伴共同讨論自(zì)助餐食物(wù)的搭配。主食、素菜、葷菜、水(shuǐ)果和飲料分類大PK,孩子們自(zì)己投票選出最想吃(chī)的食物(wù),送交食堂和大廚師(shī)叔叔商量,最終确定了屬于我們自(zì)己的自(zì)助餐食譜。
三、布置自(zì)助餐會(huì)
“在哪兒舉辦自(zì)助餐會(huì)呢(ne)?”
“可以把我們的教室布置成自(zì)助餐廳。
“你心中的自(zì)助餐廳是什麽樣子呢(ne)?”
小(xiǎo)朋友(yǒu)們的主意真多(duō)呀!
“我想要用漂亮的盤子裝好吃(chī)的食物(wù)。”
“天花闆上(shàng)可以挂氣球,飄彩帶。”
“桌子上(shàng)要鋪上(shàng)漂亮的桌布,再擺上(shàng)鮮花。”
“還(hái)要有介紹的小(xiǎo)餐牌。”
“我和爸爸媽媽吃(chī)自(zì)助餐還(hái)有餐券呢(ne)。”
“給我們的自(zì)助餐取個(gè)名字吧(ba)!”
孩子們用自(zì)己喜歡的方式記錄下(xià)布置自(zì)助餐會(huì)的奇思妙想,還(hái)共同讨論制訂了“我們的約定”:餐前洗手、文明禮讓、有序排隊、勤拿少取……大家都來争當文明小(xiǎo)食客哦!
開(kāi)始動手布置啦!孩子們有的插花、有的鋪桌布、疊紙(zhǐ)巾,還(hái)有的挂氣球、擺餐牌……現場忙碌而有序。明亮寬敞的教室在大家精心布置下(xià),變成了一(yī)個(gè)個(gè)充滿童趣、溫馨的自(zì)助餐廳。
四、共享美味時刻
夏至已至,小(xiǎo)朋友(yǒu)期待已久的自(zì)助餐會(huì)馬上(shàng)就(jiù)要開(kāi)始啦!伴随著(zhe)輕松愉快的音(yīn)樂,孩子們三三兩兩結伴自(zì)由地取餐、細細的品嘗、愉快的交流。
“太棒了!有我最喜歡吃(chī)的玉米蝦仁!”
“這是我吃(chī)過的最美味的一(yī)餐啦!”
“我要和老師(shī)、好朋友(yǒu)幹杯慶祝!”
美好的環境搭配美好的食物(wù),美好的禮儀塑造美好的兒童。孩子們流連往返于自(zì)助美食盛宴中,感受和體驗著(zhe)優雅、禮貌、謙讓的自(zì)助餐禮儀,與小(xiǎo)夥伴一(yī)起品味這夏日美好“食”光(guāng)!
“粒米雖小(xiǎo)猶不易”,享受美味的同時,大家還(hái)争做光(guāng)盤小(xiǎo)達人,将自(zì)己的一(yī)份食物(wù)全部吃(chī)完,餐後參與整理餐桌,将文明禮儀點點滴滴落實于行動,根植于内心。
幸福的感覺有時很簡單,就(jiù)是能(néng)和小(xiǎo)夥伴一(yī)起享用心心念念的自(zì)助餐。品味食物(wù)美好的同時,孩子們還(hái)收獲了餐桌文明禮儀和良好進餐習慣,提高(gāo)了自(zì)我服務意識和合作交往能(néng)力。意猶未盡的歡樂自(zì)助餐活動雖已落下(xià)帷幕,但夏至味道卻會(huì)成為(wèi)孩子們的童年(nián)記憶中的美好“食”光(guāng)。