生(shēng)态園裡(lǐ)的活教育一(yī)：菜園•趣時光(guāng)
序言
一(yī)年(nián)好景君須記，最是橙黃橘綠時，色彩斑斓的大自(zì)然、生(shēng)動蓬勃的小(xiǎo)校園是最靈動的活教材。兒童是自(zì)然之子，在自(zì)然、在生(shēng)活的世界裡(lǐ)，孩子們活潑而專注，用自(zì)己的眼睛去觸摸、發現、感受其中的奇妙。在省實幼的校園裡(lǐ)有著(zhe)豐富的自(zì)然資源和人文資源，香氣撲鼻的小(xiǎo)食堂、嬉戲熱鬧的小(xiǎo)池塘、生(shēng)機(jī)勃勃的小(xiǎo)菜園、高(gāo)大魁梧的梧桐樹、花香四溢的桂花樹、碩果累累的橘子樹、枇杷樹……
春夏秋冬，曆經風霜雨雪，萬般模樣，盡情綻放(fàng)！它們在孩子們每天的生(shēng)活裡(lǐ)，彼此關聯，滋養心靈。實踐研究生(shēng)态式教育二十餘年(nián)的實幼園藝術(shù)氣息濃郁，就(jiù)是小(xiǎo)小(xiǎo)的生(shēng)态園。我們踐行著(zhe)活教育，努力讓師(shī)生(shēng)行走在校園，便是行走在課程裡(lǐ)。以校園資源為(wèi)載體，以資源開(kāi)發為(wèi)抓手，對話線索、挖掘探究，實現幼兒經驗的生(shēng)長(cháng)與聯結，如雨後春筍般湧現出一(yī)個(gè)又(yòu)一(yī)個(gè)鮮活的課程。本周開(kāi)始，我園将通(tōng)過微信平台，陸續推送這一(yī)個(gè)多(duō)月(yuè)來發生(shēng)在園子裡(lǐ)的課程故事(shì)。
生(shēng)态園裡(lǐ)的活教育，我們有說不完的故事(shì)……。
生(shēng)态園裡(lǐ)的活教育一(yī)：菜園•趣時光(guāng)
在無錫市泰伯實驗幼兒園戶外場地的東南(nán)角，有一(yī)塊展現四季變換、感受生(shēng)命成長(cháng)的菜園子。孩子們在這裡(lǐ)親近泥土(tǔ)、參與勞作、萌發探究、付出愛心。這不，今秋的種植在孩子的期盼中拉開(kāi)序幕。孩子們是菜園的小(xiǎo)主人，自(zì)主選地、規劃菜園、給各種工(gōng)具做标記、對話商讨種植内容等。本學期，教師(shī)們進一(yī)步放(fàng)手将小(xiǎo)菜園交給孩子，支持并鼓勵他們大膽想，多(duō)提問，勇敢做……
小(xiǎo)菜園開(kāi)墾了
清理小(xiǎo)菜園
“地裡(lǐ)有很多(duō)樹枝、石頭和樹葉，要全部清理掉。”
“雜(zá)草(cǎo)也要拔掉，不然它們會(huì)吸走我們植物(wù)的營養，小(xiǎo)苗就(jiù)長(cháng)不大了。”
“雜(zá)草(cǎo)是什麽樣子呢(ne)？”“這些都是雜(zá)草(cǎo)嗎(ma)？”
“這個(gè)圍起來的一(yī)圈草(cǎo)是讓菜地變得很好看(kàn)的，不是雜(zá)草(cǎo)”
秋日的陽光(guāng)透過樹葉的縫隙斑駁的投灑在田地裡(lǐ)，空氣中彌漫著(zhe)桂花的香氣。孩子們興緻盎然的來到(dào)菜地，戴上(shàng)手套，換上(shàng)膠鞋，撸起袖子，為(wèi)即将要開(kāi)種的田地拔除雜(zá)草(cǎo)，清理枯葉。 一(yī)串串問題，一(yī)個(gè)個(gè)問号，瞬間點燃了孩子們的探究欲，在老師(shī)的引導下(xià)開(kāi)啓了熱烈的讨論。有用一(yī)隻手拽的，有兩隻手一(yī)起幫忙的，還(hái)有好朋友(yǒu)一(yī)起合作的，忙得不亦樂乎！拔不出來的“小(xiǎo)根莖”，拿來了大鏟子，學著(zhe)農民(mín)伯伯翻土(tǔ)的樣子，一(yī)起加油使勁，一(yī)下(xià)兩下(xià)三下(xià)……終于把“小(xiǎo)根莖”連根挖起，歡呼雀躍著(zhe)将“小(xiǎo)根莖”帶回了班級。
規劃小(xiǎo)菜園
“我們以前種冬小(xiǎo)麥的地方陽光(guāng)不好，之前種的黃瓜沒長(cháng)出來，這次我們要自(zì)己選一(yī)塊陽光(guāng)好的地方！”
“我們把菜地分成好幾塊，就(jiù)可以種不同的東西(xī)了。”
“在地裡(lǐ)鋪上(shàng)小(xiǎo)路(lù)，這樣走來走去就(jiù)方便了！”
“小(xiǎo)菜園有一(yī)些新的工(gōng)具，我們來畫(huà)标記，分類。”
有了中班時的種植經驗，這次種植時，孩子們有了更多(duō)的思考與想法。他們利用菜園邊的磚塊、木(mù)樁、石頭、栅欄等，按自(zì)己的想法進行小(xiǎo)路(lù)的鋪設、種植區的隔分。放(fàng)上(shàng)磚，試著(zhe)走一(yī)走，太窄的小(xiǎo)路(lù)，孩子們開(kāi)動腦(nǎo)筋，重新尋找材料，讓小(xiǎo)路(lù)變寬，讓小(xiǎo)路(lù)更漂亮，孩子們樂此不疲的在行動。
小(xiǎo)菜園裡(lǐ)種什麽
“毛豆、蠶豆、茼蒿，到(dào)底種什麽呢(ne)？”“我們來投票吧(ba)！”
“黃瓜和毛豆不适合，我們種茼蒿、油菜和蠶豆。”
“我想種草(cǎo)莓、西(xī)瓜，可以嗎(ma)？”
孩子們擁有一(yī)大塊屬于自(zì)己的田地了，對于這麽大的一(yī)塊地，他們很興奮，計劃著(zhe)在這塊地上(shàng)種些什麽，大家積極地讨論著(zhe)，有蔬菜，有瓜果，有鮮花，還(hái)有香草(cǎo)。孩子們對于水(shuǐ)果和花朵期盼度特别高(gāo)，畢竟一(yī)個(gè)能(néng)吃(chī)一(yī)個(gè)能(néng)看(kàn)，誰不喜歡呢(ne)。可是秋季的小(xiǎo)菜園到(dào)底适合種什麽呢(ne)？孩子們查資料、咨詢有經驗的成人，經過一(yī)輪又(yòu)一(yī)輪的篩選、投票，于是小(xiǎo)菜園裡(lǐ)種下(xià)各種蘿蔔、蠶豆、油菜花、烏塌菜、冬小(xiǎo)麥、大蒜、洋蔥、芹菜、茼蒿等。
小(xiǎo)菜園裡(lǐ)忙種植
我們播種啦
“種子直接放(fàng)在土(tǔ)上(shàng)就(jiù)可以了嗎(ma)？”
“種子放(fàng)得太深了，還(hái)會(huì)發芽嗎(ma)？”
“這個(gè)種子真的能(néng)長(cháng)出來嗎(ma)？”
“一(yī)個(gè)洞裡(lǐ)要放(fàng)幾粒種子呀”
看(kàn)著(zhe)面前的各色種子，孩子們充滿發奇，它們真的能(néng)長(cháng)出蘿蔔嗎(ma)？大蒜頭怎麽種下(xià)去呢(ne)？小(xiǎo)苗這麽小(xiǎo)，我們怎麽移栽呢(ne)？一(yī)個(gè)個(gè)将去完成的種植活動，讓孩子們在行動中去解決問題。根據孩子們讨論的種植内容和學習的種植方法，他們嘗試了排種、點種、撒種、育苗、移栽等多(duō)方法，實現不同種植設想的實際操作。
種子發芽啰
“快來看(kàn)，它長(cháng)出來了！”
“好幾個(gè)星期過去了，我們的茼蒿怎麽還(hái)沒長(cháng)出來？”
“這個(gè)洞裡(lǐ)的小(xiǎo)苗太多(duō)了，都靠在一(yī)起了！”
“我們班種的茼蒿長(cháng)得怎麽跟我在家吃(chī)的不一(yī)樣呢(ne)？”
種下(xià)種子後，孩子們有了牽挂。國(guó)慶長(cháng)假後回到(dào)幼兒園，走進菜園地，孩子們驚奇又(yòu)驚喜。他們驚奇小(xiǎo)種子的神秘、小(xiǎo)種子的生(shēng)長(cháng)，他們驚喜自(zì)己的細心照(zhào)顧，讓小(xiǎo)種子有了變化。基于積極的情感，孩子們在觀察中有了更多(duō)的發現與表達，他們用語言精煉的表述小(xiǎo)芽與小(xiǎo)苗區别：小(xiǎo)芽就(jiù)是剛長(cháng)出一(yī)片小(xiǎo)葉，小(xiǎo)苗就(jiù)是長(cháng)是兩片小(xiǎo)葉。他們發現茼蒿地裡(lǐ)長(cháng)出來的不是茼蒿，可這又(yòu)是什麽小(xiǎo)苗呢(ne)?它怎麽長(cháng)出來的呢(ne)?太多(duō)的發現、太多(duō)的問題，孩子們想去探究，想要答案。
菜園創意牌
“我們做一(yī)個(gè)稻草(cǎo)人的牌子吧(ba)，這樣小(xiǎo)動物(wù)就(jiù)不會(huì)來破壞了。”
“這個(gè)牌子太重了，怎麽插在菜園裡(lǐ)呢(ne)？”
“我們做個(gè)會(huì)走路(lù)的蔬菜寶寶牌子，怎麽樣？”
“我們要把種的幾種蘿蔔都畫(huà)上(shàng)去，别人一(yī)看(kàn)就(jiù)知道我們種的是什麽蘿蔔。”
播種了，發芽了。看(kàn)到(dào)哥哥姐姐留下(xià)的種植牌，孩子們想做屬于自(zì)己的菜園牌子。讨論、确定方案、尋找材料、合力制作，做好後又(yòu)怎麽牢牢的插在地裡(lǐ)呢(ne)？看(kàn)，一(yī)塊塊無比逗趣、有想法的創意牌豎立在孩子們的菜園裡(lǐ)，守護著(zhe)愛與期盼。
小(xiǎo)菜園裡(lǐ)愛意濃
國(guó)慶長(cháng)假的小(xiǎo)菜園;
“放(fàng)長(cháng)假，小(xiǎo)菜園沒人澆水(shuǐ)，小(xiǎo)苗會(huì)渴死的，怎麽辦？”
“放(fàng)假了，會(huì)有小(xiǎo)蟲子來吃(chī)小(xiǎo)苗嗎(ma)？”
“長(cháng)假裡(lǐ)，一(yī)直蓋著(zhe)被子和樹葉的小(xiǎo)苗，會(huì)喘不過氣來嗎(ma)？”
“下(xià)大雨，會(huì)把小(xiǎo)苗沖走嗎(ma)？”
今年(nián)8天的超長(cháng)雙節假期，讓孩子們對于小(xiǎo)菜園的澆水(shuǐ)、管理等有了太多(duō)的牽挂，于是孩子們想出各種辦法。有的說讓小(xiǎo)朋友(yǒu)來幼兒園澆水(shuǐ)； 有的說可以鋪上(shàng)麻布，梧桐樹葉，能(néng)擋雨，種子也可以喝水(shuǐ)； 有的說可以請門(mén)衛爺爺幫忙澆水(shuǐ)，并且寫信告訴門(mén)衛爺爺怎樣給我們的小(xiǎo)苗澆水(shuǐ)；還(hái)有的說，我們的老師(shī)會(huì)在國(guó)慶節值班，我們可以請她幫忙澆水(shuǐ)。長(cháng)長(cháng)的假期裡(lǐ)，教師(shī)們及時上(shàng)傳菜園“實況”，讓孩子們放(fàng)心，讓他們想的辦法得到(dào)實施。
每日一(yī)見(jiàn)小(xiǎo)菜園：
“多(duō)長(cháng)時間給青菜澆一(yī)次水(shuǐ)啊？”
“為(wèi)什麽我們種的青蒜東倒西(xī)歪了呢(ne)？是小(xiǎo)貓在這裡(lǐ)打滾的嗎(ma)？”
“小(xiǎo)苗太小(xiǎo)了，我們澆水(shuǐ)時要小(xiǎo)心一(yī)點，慢(màn)慢(màn)澆”
“我發現青菜葉子上(shàng)有兩個(gè)小(xiǎo)洞，是小(xiǎo)蟲咬的吧(ba)？我們快想辦法。”
孩子們每日利用各種機(jī)會(huì)走進小(xiǎo)菜園裡(lǐ)，觀察、照(zhào)料，愛的種子在心中生(shēng)根、發芽。在與小(xiǎo)菜園反複互動與體驗中，參與并呵護生(shēng)命的整個(gè)生(shēng)長(cháng)過程。
失敗後的再育苗
包菜育苗時，孩子們擔心種子天冷發不出芽。他們商量用棉布蓋在地上(shàng)，給小(xiǎo)苗保暖。8天假期後，孩子們覺得小(xiǎo)苗肯定長(cháng)高(gāo)了。掀開(kāi)棉布，發現小(xiǎo)苗發芽，但基本都倒了，還(hái)有很多(duō)蔫了，孩子們自(zì)發讨論起育苗失敗的原因。
“棉布太重了，小(xiǎo)苗被壓著(zhe)，肯定沒辦法長(cháng)高(gāo)。”
“小(xiǎo)苗發芽就(jiù)把棉布掀開(kāi)的話，小(xiǎo)苗就(jiù)好了。”
“我們可以白(bái)天把布打開(kāi)，給小(xiǎo)苗曬太陽，晚上(shàng)蓋上(shàng)。”
“我們要重新育苗，每天都去照(zhào)顧它。”
重新育苗，孩子們每天去小(xiǎo)菜園，及時将棉布掀開(kāi)觀察，照(zhào)顧了一(yī)段時間，重新育苗成功。
特别的護苗行動：
蘿蔔苗倒了，孩子們用營養土(tǔ)加高(gāo)的護苗行動失敗。經過讨論，他們決定尋找教室裡(lǐ)的其他材料繼續護苗。有的用卷紙(zhǐ)筒輕輕套住小(xiǎo)苗；有的用吸管圍成圈插在小(xiǎo)苗周圍；有的拿起冰棒棍三三兩兩變成“X”型讓小(xiǎo)苗靠著(zhe)；有的将蘿蔔苗圍一(yī)圈冰棒棍栅欄。
“小(xiǎo)苗都有東西(xī)靠著(zhe)了，這下(xià)就(jiù)不會(huì)倒了。”
“我把冰棒棍圍成圈，這樣可以保護很多(duō)小(xiǎo)苗了。”
“不知道小(xiǎo)苗能(néng)不能(néng)站起來”……
幾天以後，孩子們有了新的發現。
“冰棒棍把小(xiǎo)苗護住啦！”
“卷紙(zhǐ)筒裡(lǐ)的小(xiǎo)苗長(cháng)高(gāo)了，都超過卷紙(zhǐ)筒了。”
“有一(yī)些卷紙(zhǐ)筒裡(lǐ)的小(xiǎo)苗蔫了。”“吸管太細了，護不住小(xiǎo)苗。”
護苗成功，孩子們很激動。他們将護苗經驗分享給同伴，繼續關注小(xiǎo)苗的生(shēng)長(cháng)……
出苗的驚喜，苗倒的困惑，護苗的期待，移栽的樂趣……種植園裡(lǐ)的每天都在有生(shēng)動的故事(shì)、鮮活的教育。 孩子們在選種、栽培、管理、收獲、品嘗、制作等整個(gè)過程中，獲得多(duō)方面的經驗，增進情感和能(néng)力。 生(shēng)活即教育，當孩子們是生(shēng)活的主人時，教育就(jiù)有了全新的意義。我們和孩子共同生(shēng)活，挖掘資源，願意放(fàng)手，傾聽孩子的聲音(yīn)，尊重孩子的想法，給予有效的支持，在與資源的互動中共建屬于孩子們自(zì)己的課程。
