水(shuǐ)稻種植記（二）
課程固由于勞動行為(wèi)，卻需在勞力上(shàng)勞心。——張雪門(mén)
我們推崇讓孩子們親近自(zì)然，在自(zì)然的懷抱中參與勞作活動。這并不是簡單地讓幼兒認識幾種植物(wù)、動物(wù)，更重要的是讓他們養成各種養物(wù)的方法，即在勞力上(shàng)勞心。
即便幼兒園沒有廣袤的土(tǔ)地、豐富的自(zì)然資源，但隻要充分利用，依然可以讓幼兒在親近自(zì)然中獲得豐富的學習經驗。對于水(shuǐ)稻田的種植和照(zhào)顧管理也讓我們看(kàn)到(dào)，創造自(zì)然環境的過程也可以成為(wèi)重要的教育契機(jī)。
一(yī)、盡心·日常呵護
六月(yuè)栽下(xià)秧苗後，期盼與牽挂也随之種在孩子們的心裡(lǐ)。距離水(shuǐ)稻收獲還(hái)需要一(yī)段漫長(cháng)的呵護之旅，除蟲、鋤草(cǎo)、施肥、灌排水(shuǐ)……在秧苗成長(cháng)的過程中，除草(cǎo)除蟲是必須進行的。自(zì)從(cóng)種下(xià)了秧苗，水(shuǐ)稻田就(jiù)成了孩子們飯後散步的必經之地，大家迫不及待地想發現它的變化。當田間有雜(zá)草(cǎo)冒出來、落葉飄下(xià)來時，就(jiù)會(huì)及時去清理幹淨。
秧苗在不斷地抽高(gāo)，長(cháng)出第一(yī)節稻莖的時候稱為(wèi)分蘗期，這段期間往往需要施肥，讓稻苗健壯的成長(cháng)，并促進日後結穗米質的飽滿和數量。孩子們聞了聞肥料“尿素”，發現它是沒有味道的。我們一(yī)起把肥料均勻地灑在稻田裡(lǐ)，然後給秧苗澆水(shuǐ)，還(hái)發明了“前後搖晃澆水(shuǐ)法”。這樣可以照(zhào)顧到(dào)田地中央的秧苗，把它們身上(shàng)的肥料沖到(dào)水(shuǐ)裡(lǐ)，讓秧苗更好地吸收。
幼：中間的秧苗我夠不到(dào)！
幼：我可以變成小(xiǎo)飛(fēi)機(jī)飛(fēi)起來施肥。
幼：爸爸把我舉起來，我變成飛(fēi)機(jī)來施肥！
幼：小(xiǎo)稻苗快快長(cháng)大吧(ba)！
即使在暑假期間，家長(cháng)和孩子們仍然心系小(xiǎo)稻田，主動輪流排班次照(zhào)顧秧苗，施葉面肥、清理田地、鋤草(cǎo)灌水(shuǐ)……開(kāi)學的時候，稻苗已經抽穗了，看(kàn)到(dào)教師(shī)分享在群裡(lǐ)的照(zhào)片，大家紛紛給郁郁蔥蔥的稻苗歡呼點贊。
二、精心·巧妙防護
九月(yuè)下(xià)旬，暑氣漸散，秋高(gāo)氣爽正在途中。
我們第一(yī)次看(kàn)見(jiàn)水(shuǐ)稻開(kāi)出的小(xiǎo)花，稻穗摸起來也是硬硬的了，剝開(kāi)來還(hái)有白(bái)白(bái)的米。但是，在我們剛到(dào)水(shuǐ)稻田時，發現十幾隻小(xiǎo)鳥從(cóng)田裡(lǐ)飛(fēi)起，它們在幹什麽呢(ne)？小(xiǎo)朋友(yǒu)們仔細觀察，發現有的稻谷粒已經被小(xiǎo)鳥吃(chī)掉了。
幼：小(xiǎo)鳥來吃(chī)我們的稻子了！
幼：太可惜了！它們吃(chī)完了我們就(jiù)沒有了。
幼：我知道可以做個(gè)稻草(cǎo)人保護稻田。
幼：稻草(cǎo)人上(shàng)挂個(gè)風鈴，風一(yī)吹有響聲，小(xiǎo)鳥就(jiù)會(huì)吓走了！
實在是讓人心痛！經過讨論，我們決定做一(yī)個(gè)稻草(cǎo)人來趕走小(xiǎo)鳥。從(cóng)家裡(lǐ)收集來了豐富的材料，都是能(néng)夠不怕日曬雨淋風吹的！小(xiǎo)朋友(yǒu)們齊心協力固定好稻草(cǎo)人的骨架，填充身體和頭部，将其組裝并做上(shàng)好看(kàn)的頭飾，農民(mín)伯伯的稻草(cǎo)人是個(gè)趕走小(xiǎo)鳥的好方法！
不過，幼兒園裡(lǐ)四處亂竄的野貓，似乎也很喜歡我們的稻田，常常發現稻苗出現倒伏的情況，小(xiǎo)朋友(yǒu)們想到(dào)了要把周圍擋起來。他們希望制作一(yī)個(gè)玻璃罩子，但迫于時間緊和場地限制，最終決定用細細密密的網将稻田圍起來。
三、開(kāi)心·滿滿收獲
十月(yuè)底，我們迎來了水(shuǐ)稻的收獲季。小(xiǎo)朋友(yǒu)們在得知要到(dào)稻田裡(lǐ)收割水(shuǐ)稻後，便行動起來做足了準備，學習收割水(shuǐ)稻的方法、準備收割工(gōng)具等。通(tōng)過視頻，了解了農民(mín)伯伯人工(gōng)收割和機(jī)械收割的情況，實在是震撼極了！
但是小(xiǎo)朋友(yǒu)們發現，這兩種方法都不适合我們，怎麽辦呢(ne)？根據現有的工(gōng)具，大家決定用剪刀來剪稻穗。但是出現了兩種意見(jiàn)，一(yī)種是想從(cóng)根部剪，整株收割；一(yī)種是隻剪稻穗，因為(wèi)不用彎腰、不累。
小(xiǎo)朋友(yǒu)們自(zì)動分為(wèi)兩大陣營，各自(zì)來試一(yī)試收稻子的好方法。無論是整株稻穗剪的，還(hái)是隻剪稻穗的，大家都不約而同地、彎著(zhe)腰耐心撿拾著(zhe)掉落在稻田裡(lǐ)的每一(yī)粒小(xiǎo)種子，這些可都是來之不易的勞動果實呀！
四、暖心·粒粒辛苦
馬不停蹄！收割完水(shuǐ)稻的當天下(xià)午，我們就(jiù)一(yī)起來整理稻草(cǎo)，把稻穗一(yī)顆一(yī)顆地摘下(xià)來，整個(gè)教室裡(lǐ)彌漫著(zhe)新鮮稻谷的香氣。挑一(yī)挑，撿一(yī)撿，我們隻留下(xià)最飽滿的谷粒。
剩下(xià)的稻草(cǎo)也是有用的，我們擡下(xià)樓和大二班的小(xiǎo)朋友(yǒu)進行了交接。他們養了兩隻大白(bái)鵝，稻草(cǎo)可以成為(wèi)大鵝的一(yī)餐美食啦！
收獲的稻谷需要經過陽光(guāng)的暴曬，但雙休日就(jiù)要到(dào)了，沒辦法在幼兒園晾曬了。經過大家的讨論和商量，決定把稻谷分到(dào)幾個(gè)小(xiǎo)朋友(yǒu)家裡(lǐ)去晾曬，周一(yī)帶回來。
曬稻谷的孩子們天馬行空，各出奇招。有和稻谷一(yī)起曬太陽的，還(hái)不忘一(yī)邊曬一(yī)邊翻，好讓稻谷曬得更均勻；有的孩子心心念念稻田裡(lǐ)的稻草(cǎo)人，也畫(huà)了個(gè)稻草(cǎo)人來保護稻谷；有的帶著(zhe)自(zì)己最喜歡的奧特曼，守在稻谷旁邊……
最終，我們用天平測量稻谷實重。即使稻谷并沒有想象中的那麽沉甸甸，但我們仍然收攏著(zhe)豐收的喜悅。對孩子們來說，種植當然最關注可食用的部分，這是大家付出了很多(duō)勞動，用了好幾個(gè)月(yuè)等待的結果。
耐心地舂米、吹去稻殼，舂出來的殼是米糠，剩下(xià)可以吃(chī)的是米粒。流自(zì)己的汗，吃(chī)自(zì)己的飯，孩子們還(hái)請來了一(yī)直關注呵護稻苗生(shēng)長(cháng)的保潔爺爺們一(yī)起分享，香香的米湯給孩子們帶來了無比的滿足和快樂。
小(xiǎo)半年(nián)來的水(shuǐ)稻種植，讓我們發現孩子們身上(shàng)有太多(duō)值得挖掘的閃光(guāng)點，他們的疑惑、興趣、問題等都能(néng)牽引出一(yī)連串的創意思考和積極探究，一(yī)個(gè)小(xiǎo)小(xiǎo)的種植活動引發了一(yī)系列的體驗探究活動。孩子們在與水(shuǐ)稻的互動中獲得了許多(duō)經驗，這就(jiù)是生(shēng)态園裡(lǐ)的課程。種植實踐活動實實在在地滿足幼兒親近大自(zì)然的需要，增進對水(shuǐ)稻及其生(shēng)長(cháng)發展過程的了解，在育種、插秧、管理、收獲、品嘗等整個(gè)過程中，增進情感和能(néng)力。與此同時，家長(cháng)也看(kàn)到(dào)了種植對幼兒身體、認知和情感等方面的改變，看(kàn)到(dào)了種植的教育價值，收獲了與子女共同勞動的樂趣。
生(shēng)态園裡(lǐ)的水(shuǐ)稻種植課程，
由幼兒好奇一(yī)粒粒小(xiǎo)稻種而生(shēng)發，
也由幼兒對秧苗的持續關注而不斷生(shēng)長(cháng)，
更由幼兒親身投入水(shuǐ)稻的種植實踐而有了生(shēng)命。
